Ciep艂o, s艂onecznie itp. komu si臋 zawsze w taki dzie艅 chce gotowa膰:) Super alternatyw膮 na obiadek czy kolacyjk臋 jest grill na 艣wie偶ym powietrzu. Dzi艣 propozycja kaszanki z cebulk膮, jab艂kiem i majerankiem zawini臋tej w sreberku i w艂a艣nie na grillu przyrz膮dzonej.
Co potrzebujemy (4 porcje)...- 4 kaszanki (krupnioki)
- 2 mniejsze cebule
- 1 jab艂ko
- 4 ok. 1 cm plasterki mas艂a
- ok. 艂y偶ka soli
- pieprz
- ok. 2 艂y偶ek majeranku
Dodatkowo:
- 4 kawa艂ki foli aluminiowej (30x30 cm)
- 4 kawa艂ki pergaminu (mog膮 by膰 troch臋 mniejsze kwadraty ni偶 foli)
Spos贸b przygotowania:
K艂adziemy na p艂asko kawa艂ek foli aluminiowej, a na nim kawa艂ek pergaminu.
Na tak przygotowanym podk艂adzie uk艂adamy kawa艂ek mas艂a, na nim kaszanki przekrojone na p贸艂 i ponacinane z obu stron.
Cebul臋 kroimy w pi贸rka, jab艂ko obieramy i kroimy na 贸semki. Zar贸wno jab艂ko jak i cebul臋 dok艂adamy do kaszanki. Doprawiamy sol膮, pieprzem i koniecznie majerankiem.
Zawijamy w miar臋 mo偶liwo艣ci szczelnie (4 rogi i boki pergaminu ciasno zawijamy ku g贸rze i wszystko razem owijamy przygotowan膮 na spodzie folia, zawijaj膮c tak jakby na g贸rze rulonik). Przyrz膮dza膰 na grillu ok. 20 minut (mo偶na dotkn膮膰 przez foli臋, powinno by mi臋ciutkie, bo kaszanka powinna si臋 rozpa艣膰). Po rozwini臋ciu mo偶e nie wygl膮da pi臋knie ale smakuje rewelacyjnie. Bo oto chodzi,moim zdaniem kaszanka powinna si臋 rozpa艣膰 i wtedy jest najlepsza. SMACZNEGO:)
Komentarze
Prze艣lij komentarz