Łosoś ''w sreberku''

Jeśli chodzi o jedzenie nie jestem zbyt wybredna i lubię raczej wszystko:) Ale ryby to uwielbiam - pod każdą postacią. Dlatego dziś postanowiłam pokazać łososia ''w sreberku''. Ta ryba - jak dla mnie - jest królem wszystkich ryb. Lubię ją w różnych postaciach. Łosoś ''w sreberku'' jest przyrządzony po prostu w foli aluminiowej i upieczony w piekarniku. W tej postaci jest on bardzo delikatny, soczysty i przepyszny.

Propozycja podania

Co potrzebujemy...

- kawałek świeżego fileta łososia (można użyć w dzwonku)

- sól

- pieprz cytrynowy

- 2 plasterki masła

- plasterek cytryny

- pół pomidora

- pół cebuli

- świeży koperek 

Sposób przygotowania:

Łososia wyczyścić z łusek, opłukać i wytrzeć ręcznikiem papierowym. 

Na kawałek rozłożonej foli aluminiowej położyć mniejszy kawałek pergaminu - żeby łosoś się ''nie przykleił''. Następnie plasterek masła i na to piękny kawałek łososia. Posolić i posypać pieprzem cytrynowym do smaku. Ułożyć pomidorka, cebulkę i cytrynę, a na górze położyć kolejny plasterek mała. W miarę możliwości szczelnie zawinąć. 

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200०C i piec ok. 25 minut. Podawać można w foli lub bezpośrednio na talerzu w towarzystwie warzyw, frytek - jak kto woli. SMACZNEGO:)