Ciasto - placek - z jagodami

Dziś dostałam koszyk pięknych borówek. Długo się nie zastanawiałam i przygotowałam pyszne ciasto z jagodami. Bardzo proste i szybkie do zrobienia. Każdy sobie z tym na pewno poradzi.

Co potrzebujemy...

- 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej

- 4 jajka

- 6 łyżek oleju

- 2 łyżki wody

- 3/4 szklanki cukru

- 1 łyżka proszku do pieczenia

- 1 łyżka kakao

- 1 i 1/2 szklanki jagód

- 1 łyżka cukru pudru

Sposób przygotowania:

Jajka ubić mikserem w misce. Mieszając, stopniowo dodawać cukier. Następnie dodać wodę i olej, dalej mieszać na średnich obrotach. 

Wsypać mąkę i proszek dopieczenia - wymieszać mikserem na niskich obrotach. 

Masę podzielić na dwie części i do jednej dodać kakao. Oczywiście delikatnie wymieszać. 

Przelać do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia w kolejności: ciasto ciemne, ciasto jasne i jagody. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190⁰C i piec 30 - 40 minut. 

Po tym czasie otworzyć piekarnik, ciasto pozostawić w nim ok. 15 minut. Następnie wyjąć i pozostawić do wystygnięcia. Na sam koniec oprószyć cukrem pudrem. Podając, można udekorować jagodami. SMACZNEGO :)

Propozycja podania