Ogórki "kanapkowe"

Sezon na ogórki w pełni. My uwielbiamy je w różnych postaciach. Dziś propozycja ''ogórków kanapkowych'', które świetnie pasują do śniadania, obiadu i kolacji, a także sprawdzają się jako szybka zakąska podczas spotkań towarzyskich:)

Co potrzebujemy...
- 5 kg ogórków gruntowych
- 6 szklanek wody
- 6 szklanek cukru
- 6 szklanek octu
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego (najlepiej kolorowy)
- 1 płaska łyżka mielonej kurkumy
- 1 płaska łyżka curry
- 3 ząbki czosnku
- 5 płaskich łyżek soli

Sposób przygotowania:

Ogórki umyć. Następnie pokroić je w podłużne plasterki o grubości ok. 1/2 cm i ciasno ułożyć w wyparzone wcześniej słoiki. 

Wszystkie składniki zagotować i tak przygotowaną zalewą zalać ogórki w słoikach. Słoiki od razu zakręcić. Pasteryzować 10 minut (na dno garnka wkładam ściereczkę, układam słoiki, zalewam wodą do ok. 3/4 ich wysokości i od czasu zagotowania pasteryzuję ok. 10 min.). SMACZNEGO:)