Rukola to rodzaj sałaty o dość intensywnym i ostrym smaku, ale uwierzcie mi, że w połączeniu z soczystym, słodkim arbuzem i słoną fetą smakuje rewelacyjnie.
Co potrzebujemy...
- 30 g rukoli (ja dałam dwie garści)
- 1/4 mniejszego arbuza
- 1/2 fety
- 1/3 szklanki ziaren słonecznika
SOS:
- 1 łyżeczka musztardy
- 3 łyżki oliwy
- 3 łyżki wody
- 1/3 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka cytryny
- sól, pieprz
- koperek
Sposób przygotowania:
W miseczce lub na talerzu, na którym finalnie ma zostać podana sałatka, rozsypać rukolę, na nią pokrojonego w kostkę (2x2x2cm) arbuza i fetę także pokrojoną w kostkę (1x1x1cm).
Na górę położyć kilka dodatkowych listków rukoli. Słonecznikiem (może być uprażony) posypać całą sałatkę.
Przygotować sos: W miseczce połączyć wszystkie składniki dość intensywnie mieszając łyżką. Przed podaniem schłodzić. SMACZNEGO:)
Komentarze
Prześlij komentarz