Faszerowane pieczarki

Dziś większość z Was świętuje Andrzejki. Niektórzy powoli się szykują na balety:) ale są i tacy, którzy zostaną w domciu w towarzystwie najbliższych lub zaproszą przyjaciół. Oto moja propozycja na świetną przekąskę na ciepło. Nie macie pomysłu? Korzystajcie z mojego. Udanej imprezki andrzejkowej i samych pozytywnych wróżb.

Co potrzebujemy... 

- 4 pieczarki

- garść mięsa mielonego wołowego

- 2 łyżki sera żółtego

- 1/4 papryki zielonej

- szczypior

- sól i pieprz (do smaku)

- łyżka oliwy

Sposób  przygotowania:

Pieczarki umyć i wydrążyć z nich nóżki i środek. Delikatnie posolić i natrzeć oliwą. Mięso mielone razem z pokrojoną w drobną kostkę papryką i serem oraz posiekanym szczypiorkiem doprawić do smaku solą i pieprzem i zagnieść w celu połączenia się składników. Nałożyć do przygotowanych pieczarek - z górką (uformować łyżką). Piekarnik nagrzać do ok. 200⁰C i piec ok. 15 minut. SMACZNEGO:) i udanej imprezki andrzejkowej.