Kilka dni temu kupiłam taki serek śmietankowy, który był otoczony kruszonymi migdałami. W smaku był moim zdaniem zbyt słodki jak na serek żeby go tak jeść bez niczego. Wpadłam na pomysł i wymyśliłam sałatkę. Poznajcie ją i Wy:)
Co potrzebujemy...
-mix sałat
- 1 marchew
- kawałek świeżego ogórka
- po kilka sztuk oliwek zielonych i czarnych
- 1 cebula- garść ziaren słonecznika
- 1 roladka serka śmietankowego
SOS
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki wody
- szczypta soli i pieprzu
- kilka kropli soku z cytryny
- odrobina koperku
Sposób przygotowania:
Obraną marchew pociąć - obieraczką do marchwi - na cienkie plasterki, potem wzdłuż na cieniuteńkie paseczki. Ogórka pokroić w półplasterki, cebulę w piórka, a oliwki w małe kółka. Słonecznik podprażyć na patelni i delikatnie go posolić. Przygotować sos. Oliwę i wodę wymieszać z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i drobno posiekanym koperkiem. Sos i przygotowane wcześniej warzywa wymieszać z sałatą i słonecznikiem. Serek pokroić w plasterki. Przełożyć do miski w taki sposób, że na połowę sałatki poukładać kilka krążków serka, potem pozostała część sałatki i na górze reszta serka śmietankowego. |
| Propozycja podania: surówka ze słonecznikiem, ziemniaki z koperkiem, kiełbasa z cebulką |
Komentarze
Prześlij komentarz