Faworki... z... piwkiem:)

Do tłustego czwartku jeszcze trochę czasu zostało:). Ja już dziś przygotowałam te faworki, ponieważ świętować można zawsze:) a te faworki świetnie się sprawdzą na każdej imprezie.
Już kiedyś pokazywałam Wam moje tradycyjne chruściki
(https://karla-u-gotuje.blogspot.com/2017/07/chrusciki.html).
Dziś w innej wersji - z dodatkiem piwka. Sama się zastanawiałam jaka będzie różnica między nimi. Różnica jest. Sami oceńcie jaka i spróbujcie obu wersji:)
Jak dla mnie te są jeszcze bardziej delikatne i łamliwe, przez co wydają się delikatniejsze i bardziej kruche.

Co potrzebujemy...
- 3 jajka
- 2 żółtka
- 3 łyżki cukru pudru
- 4 szklanki mąki + mąka do podsypania podczas wałkowania
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki piwa
- cukier puder do posypania na górę
- przynajmniej 1/2 litra oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Wszystkie sypkie składniki wymieszać drewnianą łyżka w misce. Dodać jajka i żółtka oraz piwo. Wszystko razem wymieszać wspomnianą drewnianą łyżką. Jeśli ciasto będzie nam się nadal zbytnio przyklejało do łyżki możemy jeszcze trochę podsypać mąki, ale nie powinno:).
Na stole wysypać trochę mąki, wyłożyć ciasto, które na górze również obsypać mąką rozwałkować na cienki placek (ok. 3 mm grubości) i dużym nożem pociąć na paski szerokości ok. 5 cm. Z tych pasków powycinać prostokąty o wymiarach 5 cm na 15 cm.
Na środku każdego prostokąta naciąć na środku kreski długości ok. 5 cm i zwinąć tak żeby wywinąć przez wspomniany środek jeden bok na drugą stronę.

Olej rozgrzać w dość szerokim garnku, wkładać po ok. 5 sztuk i smażyć po kilka sekund z obu stron (ok. 7 sekund z każdej). Jak zabiorą złotego koloru są gotowe do wyjęcia na durszlak. Gdy ostygną układamy w miskach i posypujemy cukrem pudrem (ja używam do tego sitka). SMACZNEGO:)