Propozycja na obiad - kawa艂ki pstr膮ga przygotowane w marynacie z pieprzu cytrynowego i imbiru, a to podane z warzywami z patelni i ziemniaczanymi talarkami.
Co potrzebujemy...
- filet pstr膮ga 艂ososiowego
- p艂aska 艂y偶eczka pieprzu cytrynowego
- 2 cm imbiru
- 1/2 艂y偶eczki soli
- 6 艂y偶ek oliwy
Dodatkowo
- kilka ziemniak贸w + olej do sma偶enia
- warzywa na patelnie
Spos贸b przygotowania:
Ryb臋 oczy艣ci膰 z 艂usek i o艣ci, umy膰 i osuszy膰 r臋cznikiem papierowym. Pokroi膰 na kawa艂ki ok. 4 -5 cm. Przygotowa膰 marynat臋. Z oliw膮 wymiesza膰 pieprz cytrynowy, starty na tarce (drobne oczka) imbir i s贸l. Obtoczy膰 w marynacie ryb臋 i odstawi膰 na jaki艣 czas (ok. 2 godzin). Ryb臋 usma偶y膰 na patelni a偶 b臋dzie delikatnie przypieczona i krucha.
Przygotowa膰 warzywa na patelni, a ziemniaki pokroi膰 w kr膮偶ki o grubo艣ci ok. 1 cm i r贸wnie偶 przygotowa膰 na patelni. Na wy艂o偶onych warzywach u艂o偶y膰 pstr膮ga do tego ziemniaczki i obiadek gotowy. SMACZNEGO:)
Komentarze
Prze艣lij komentarz