Sos pomidorowy

Piękne pomidorki, a z nich pyszny sos pomidorowy zdecydowanie najlepszy do pizzy, ale nie tylko. Poznajcie moja recepturkę na niego. Zapraszam:)

Co potrzebujemy...

- kilka świeżych pomidorów lub puszka pomidorów bez skórki

- łyżka oliwy

- 1 łyżka koncentratu pomidorowego

- łyżeczka majonezu

- płaska łyżeczka bazylii

- 1/2 łyżeczki oregano

- szczypta pieprzu (ja daję kilka "szczypt" bo lubię na ostro)

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania:

Pomidory obrać ze skórki i zmiksować na gładką masę, jeśli używamy pomidorów z puszki to zlać nadmiar płynu i również zmiksować. 

Dodać oliwę, koncentrat i majonez oraz wszystkie sypkie przyprawy (bazylię, oregano, pieprz, sól, cukier) i wszystko dokładnie wymieszać. Posmakować i ewentualnie dodać soli bądź cukru, żeby nasz sos był o posmaku słodko-słono-ostrego pomidora:) SMACZNEGO:)