Kolorowy serniczek na zimno to w moim wykonaniu po艂膮czenie kakaowego spodu z dwiema kolorowymi warstwami i owocow膮 galaretk膮 z malinami i physalisem:) Na przyj臋cie urodzinowe dla dzieci - super pomys艂.
Co potrzebujemy...
- 150 g kakaowych herbatnik贸w
- 3 艂y偶ki mas艂a
- 2 serki homogenizowane
- 3 r贸偶ne owocowe galaretki (agrest, truskawka, malina)
- owoce do galaretki np.maliny physalis
Spos贸b przygotowania:
Przygotowa膰 pierwsz膮 galaretk臋: w przegotowanej szklance gor膮cej wody rozpu艣ci膰 agrestow膮 galaretk臋 i schodzi膰. Wymiesza膰 z jednym serkiem homogenizowanym.
Przygotowa膰 sp贸d ciasta: herbatniki pokruszy膰 jak najdrobniej i wymiesza膰 z roztopionym mas艂em. Wy艂o偶y膰 na blaszk臋 (wy艂o偶on膮 pergaminem) i mocno docisn膮膰 艂y偶k膮. Odstawi膰 do lod贸wki na p贸艂 godziny. Gdy galaretka agrestowa delikatnie zacznie g臋stnie膰 prze艂o偶y膰 j膮 na przygotowany herbatnikowy sp贸d i odstawi膰 do lod贸wki, a偶 b臋dzie ju偶 mia艂a sta艂膮 konsystencj臋.
Przygotowa膰 drug膮 - truskawkow膮 galaretk臋. Podobnie jak poprzedni膮, czyli wymiesza膰 j膮 ze szklanka wrz膮cej wody, gdy ostygnie wymiesza膰 z serkiem homogenizowanym (ja doda艂am dodatkowo odrobin臋 suszonych truskawek drobno pokruszonych). Gdy b臋dzie g臋stnie膰 wyla膰 j膮 na zielona agrestow膮 warstw臋 i pozostawi膰 a偶 zg臋stnieje.
I ostatnia malinowa galaretka, przygotowana zgodnie z instrukcj膮 na opakowaniu, czyli rozpuszczona w 2 szklankach wrz膮cej wody. Najpierw na poprzedniej warstwie u艂o偶y艂am maliny i pokrojone physalisy, a gdy galaretka zacz臋艂a g臋stnie膰 wyla艂am j膮 delikatnie na g贸r臋. I co? I zostawiamy w lod贸wce do ca艂kowitego st臋偶enia. SMACZNEGO:)
Komentarze
Prze艣lij komentarz