Szparagi (zielone)

Sezon na szparagi rozpoczęty:). Pyszny, zielony dodatek do obiadu, czy wiosennej sałatki. Jak je przygotować??? Do niedawna też nie wiedziałam, ale już wiem:) Poznajcie moją wersję, zapraszam.

Co potrzebujemy...

- pęczek szparagów

- łyżeczka soli

- łyżeczka cukru

- łyżka masła

Sposób przygotowania:

Zagotować wodę, którą wcześniej doprawiamy solą i cukrem oraz dodajemy masło. Garnek powinien być w miarę wąski i głęboki. Wody z kolei powinno być tyle żeby przykryły szparagi do ok. 3/4 długości. 

Szparagi myjemy i osuszmy, następnie podcinamy od dołu ok. 4 cm (jest takie miejsce delikatnie wyczuwalne gdzie to trzeba zrobić; można też te końcówki odłamać). Do gotującej się wody wkładamy umyte i podcięte szparagi ,,kwiatkami" do góry. Gotujemy ok. 3 - 4 minut. Zlewamy wodę i przecedzamy je. 

Podajemy jako dodatek do obiadu, czy właśnie składnik sałatek. SMACZNEGO:)

Propozycja podania: szparagi w sałatce ze szpinakiem i brokułem

Propozycja podania: szparagi jako dodatek do obiadu (młode ziemniaki z koperkiem,belona z piekarnika, sałatka ,,zielono mi"