Kompot truskawkowy

Kompoty owocowe - super sprawa:)my najbardziej lubimy truskawkowy, więc póki truskaweczki są pyszne, słodkie i wyglądają jak malowane, zabieramy się do dzieła. 

Co potrzebujemy...

- świeże truskawki

- cukier (4 szklanki)

- woda (1 litr)

- kilka słoików:)

Sposób przygotowania: 

W garnku przegotowujemy wodę z cukrem. Proporcje są takie: 4 szklanki cukru na 1 litr wody. I w zależności od tego ile mamy truskawek do zaprawienia, tyle zalewy cukrowej sobie przygotowujemy.  

Truskawki w pierwszej kolejności myjemy, potem obieramy ich zielone listki. Czyste truskawki wkładamy do słoików (wcześniej wyparzonych) i do 3/4 wysokości zalewamy gorącą zalewą cukrową. Jak widać układanie truskawek to fajne zajęcie nawet dla najmłodszych. Mocno i szczelnie zakręcamy słoiki. 

Do garnka wyłożonego ściereczką wstawiamy słoiki, zalewamy do 3/4 wysokości wodą i pasteryzujemy. Gotujemy ok. 15 minut od czasu zagotowania, a potem przez ok.godzinę pozostawiamy jeszcze w garnku. Potem wystawiamy i odstawiamy do spiżarni. Zimą jak znalazł:) SMACZNEGO:)