Letnia surówka

Jak ją nazwać - zastanawiałam się:). Jest delikatna, na bazie jogurtu naturalnego, z dodatkiem świeżego koperku, z odrobiną świeżej bazylii... Hmmm Surówka letnia to dobre określenie:)

Co potrzebujemy...

- 1/4 główki kapusty

- 1/2 cukinii

- pęczek świeżego koperku

- 1/2 czerwonej papryki

- kilka listków świeżej bazylii

- sól

- pieprz

- cukier

- kilka kropli soku z cytryny

- 3 - 4 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Kapustę poszatkować, koperek i bazylię drobno posiekać, paprykę pokroić w dość drobną kostkę, a cukinię w słupki. Dodać przyprawy do smaku i jogurt. Wszystko razem wymieszać. Schłodzić przed podaniem w lodówce. SMACZNEGO:)