Sezon grillowy w pe艂ni trwa:) oby jak najd艂u偶ej pogoda dopisywa艂a i nas rozpieszcza艂a:) a my p贸ki co grillujemy ile si臋 da:) propozycja na dzie艅 dzisiejszy to szasz艂yk z cukini膮 i... m艂odym ziemniaczkiem. Zapraszam.
Co potrzebujemy (na 4 szasz艂yki)...
- 2 kr贸tkie kie艂baski
- p贸艂 cebuli
- p贸艂 papryki
- cukinia
- 4 m艂ode ma艂e ziemniaki
- s贸l
- 4 patyczki do sza艂yk贸w
Spos贸b przygotowania:
Umyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie (nie do ko艅ca do mi臋kko艣ci) - ja gotowa艂am 6 minut od czasu zagotowania wody. Studzimy.
Kie艂baski kroimy na kawa艂ki (ok. 3 cm), cebul臋 na 贸semki, papryk臋 na wi臋ksze kawa艂ki (偶eby wysz艂o 8 kawa艂k贸w),a cukini臋 wzd艂u偶 w cienkie plasterki. Plasterki cukinie delikatnie solimy z jednej strony.
Na patyczki nadziewamy kolejno kawa艂ek kie艂baski, cebul臋, cukini臋, kt贸r膮 zwijamy w do艣膰 ciasny rulonik, papryk臋, ziemniaka, papryk臋, cukini臋, cebul臋 i ko艅czymy kie艂bask膮. Mo偶na delikatnie opr贸szy膰 przypraw膮 do grilla, ale mi smakowa艂o i bez tego.
Grillujemy a偶 b臋dzie gotowe:) ok 10 minut na wy偶szym poziomie od czasu do czasu zamieni膰 stronami.
Komentarze
Prze艣lij komentarz