Fasolka ''z polewą''

A może dziś do obiadu taki dodatek??? Nam w naszym małym ogródku fasolka zawsze urośnie, a jak smakuje:) Większość z Was zapyta się dlaczego - z polewą? A dlatego tak to nazwałam, bo kojarzy mi się to ze wspólnymi obiadami gdy byłam dzieckiem. Wtedy jako mała dziewczynka jak widziałam, że mama przygotowuje fasolkę, zawsze pytałam - a czy będzie polewa? I tak zostało i przyjęło się i u mnie w domu:) Więc do dzieła:)

Co potrzebujemy...

- fasolka szparagowa (ok. 1/2 kg)

- łyżka soli

- łyżka cukru

- łyżeczka masła

''POLEWA"

- 1/4 kostki masła

- ok. 2 łyżek bułki tartej

Sposób przygotowania:

Fasolkę myjemy i obcinamy końcówki:) Fasolkę zalewamy w garnku zimną wodą, do której dodajemy sól, cukier i masło. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy tak długo, aż fasolka będzie miękka. Długość zależy oczywiście od fasolki. Jest to przeważnie ok. 15 - 20 minut od czasu zagotowania. 

Gdy posmakujemy i wydaje nam się miękka zlewamy wodę, a na patelni roztapiamy masło do którego dodajemy bułkę tartą. Mieszamy aż do połączenia się obu składników i delikatnego zarumienienia się. Tak przygotowaną ''polewą'' polewamy fasolkę i podajemy do stołu. SMACZNEGO:)

Propozycja podania: fasolka ''z polewą'', zraz wołowy, ziemniaki z wody z koperkiem, surówka

Propozycja podania: fasolka z polewą, kotlecik mielony, ziemniaki z koperkiem