Maliny w s艂oiczkach:)

Przetwor贸w czas, wi臋c jak tylko znajdujemy chwil臋 razem uk艂adamy je w s艂oiczkach, szczelnie zamykamy 偶eby zim膮 delektowa膰 si臋 ich smakiem. Dzi艣 czas na malinki, z kt贸rych robimy s艂odki kompocik. 

Co potrzebujemy...
- lukier (1 szklanka cukru na 1/4 l wody)
- maliny



Spos贸b przygotowania: 
Przygotowujemy lukier: gotujemy wod臋 z cukrem. 

Malinki myjemy i przecedzamy z wody na sitku. Nast臋pnie maliny wk艂adamy do s艂oik贸w (wcze艣niej wyparzonych) i do 3/4 wysoko艣ci zalewamy gor膮cym lukrem. Mocno i szczelnie zakr臋camy s艂oiki. 

Do garnka wy艂o偶onego 艣ciereczk膮 wstawiamy s艂oiki, zalewamy do 3/4 wysoko艣ci wod膮 i pasteryzujemy. Gotujemy ok. 10 minut od czasu zagotowania, a potem przez ok. godzin臋 pozostawiamy jeszcze w garnku. Wystawiamy i odstawiamy na zim臋:). Nie tylko do kompotu ale np.jako dodatek do ciep艂ego budyniu, kt贸ry zimow膮 por膮 smakuje  rewelacyjnie. SMACZNEGO:)



Komentarze