Szybki i jednocześnie smaczny obiad, który raczej zasmakuje nawet tym wybrednym. Połączenie świeżutkiej - delikatnie doprawionej - piersi z kurczaka, sera, mieszanki warzywa chińskich, a do tego młode ziemniaczki z wody to fajny pomysł na obiad.
Co potrzebujemy...
-pierś z kurczaka
- sól
- pieprz ziołowy
- słodka papryka
- kilka łyżek oliwy
- ser w plastrach
- mieszanka warzyw chińskich
- ziemniaczki z wody z koperkiem
Sposób przygotowania:
Pierś umyć i pokroić na kotleciki pożądane wielkości. Delikatnie rozbić tłuczkiem. Doprawić z obu solą, z jednej strony słodką papryką, a z drugiej pieprzem ziołowym. Grillować na patelni z obu stron na podgrzanej oliwie. Gdy będziemy grillowali drugą stronę kotleta, na tą już zgrillowaną kładziemy plasterek sera i przykrywamy (np. drewnianą deską gdy nie mamy pokrywki do patelni:)).
Warzywa przygotowujemy wedle swojego uznania. Ja na łyżce oliwy delikatnie je podpiekam na patelni.
Na przygotowanych warzywach układamy zgrillowaną pierś z serem, do tego ziemniaczki z koperkiem i obiadek gotowy. SMACZNEGO:)
Komentarze
Prześlij komentarz