Jajecznica z wędzonką i pomidorami

Do łóżka podano:) ale sama sobie;( taką ucztę przyrządziłam. Jajecznica w niedzielę o poranku zawsze dobra jest;)

Co potrzebujemy (dla jednej osoby)...

- 2 jajka

- łyżka mleka

- sól

- pieprz

- kilka pomidorków koktajlowych

- kilka plasterków wędzonej szynki np. łososiowej/brandenburskiej/szwarcwaldzkiej

- trochę zielonego szczypiorku

- łyżka masła

Sposób przygotowania:
Naszą wędzoną szyneczkę kroimy w dość cienkie paseczki, rumienimy na maśle.

Jajka rozbijamy w osobnej miseczce, doprawiamy solą i pieprzem i ,,mieszamy,, widelcem razem z mlekiem.
Wymieszane jajka dodajemy do zarumienionej wędzonki i mieszamy do ścięcia się jajek i połączenia ich z wędzonką.

Wykładamy na śniadaniowy talerz, dekorujemy pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi i posiekanym szczypiorkiem.
Podajemy z kawałkiem pieczywa i co? I SMACZNEGO:)