Surówka ze szpinakiem

Świeża, zielona i pięknie pachnąca surówka do zimowego obiadu nada zarówno smaku i koloru;) Szpinak - jak wiadomo - często dzieciom  nie smakuje, ja sama przekonana do niego nie byłam do niedawna, ale powiem Wam, że chłopcy zachwalali smak tej surówki, mi również smakowała i na pewno jeszcze nie raz ją zrobię. 

Co potrzebujemy...

- garść lub dwie świeżego szpinaku
- pół małej główki kapusty pekińskiej

- pół czerwonej cebuli

- jabłko

- 3 lub 4 łyżki jogurtu naturalnego

- sól

- pieprz

- kilka kropli soku z cytryny

- 1/2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania:

Kapustę i szpinak drobno poszatkować, cebulę pokroić w piórka, a jabłko obrane ze skórki pokroić w cieniutkie małe kawałeczki lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

Dodać jogurt trochę soli, pieprzu, cukru i sok z cytryny, razem wymieszać i schłodzić w lodówce przed podaniem.

SMACZNEGO:)