T艂usty czwartek... P膮czki, faworki ju偶 by艂y w zesz艂ym tygodniu, na jutro - tak troch臋 w biegu przygotowa艂am donaty i mini p膮czusie z cukrem pudrem. Mo偶e nie s膮 idealne, nie maj膮 super kszta艂tu jak w sklepie czy cukierni, ale mo偶na je zrobi膰 samemu:)
Co potrzebujemy...
- 2 szklanki m膮ki
- 3 p艂askie 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- 1/4 艂y偶eczki soli
- 1/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki ma艣lanki
- 1/3 kostki mas艂a
- olej do sma偶enia - (ok. szklanka)
- troch臋 m膮ki do obtoczenia
Spos贸b przygotowania:
Wszystkie sypkie sk艂adniki wymiesza膰 艂y偶k膮, doda mleko, ma艣lank臋 i roztopione mas艂o. Ponownie wszystko wymiesza膰. Uformowa膰 kul臋 z jednolitej ju偶 masy. R臋k膮 poodrywa膰 ,,kulki,, wielko艣ci mandarynki i uformowa膰 z nich kulki, kt贸re delikatnie sp艂aszczy膰. Wyci膮膰 kieliszkiem otw贸r w 艣rodku. Powstaj膮 nam takim sposobem donaty i mini p膮czusie.
Rozgrza膰 olej na patelni, donaty i p膮czusie obtoczy膰 w m膮ce i sma偶y膰 z obu stron a偶 nabior膮 koloru na mniejszym ogniu. Ods膮czy膰 na r臋czniku papierowym i gdy b臋d膮 ch艂odne posypa膰 cukrem pudrem. Mo偶na strzykawk膮 nadzia膰 konfitur膮. SMACZNEGO:)
Komentarze
Prze艣lij komentarz