Surówka z młodej kapusty

Tym razem propozycja bardzo wiosennej surówki do obiadu. Wyszła super pod względem smaku i wyglądu. Zarówno nam jak i chłopcom bardzo smakowała.

Co potrzebujemy...

- pół główki młodej kapusty

- 5 rzodkiewek

- pół cukinii

- pęczek szczypiorku

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- łyżeczka majonezu

- sól

- pieprz

- płaska łyżeczka cukru

- kilka kropli soku z cytryny

 Sposób przygotowania:

Kapustę drobno poszatkować, rzodkiewkę pokroić w plasterki, a cukinię w słupki.Szczypior posiekać. Doprawić po trochu solą i pieprzem oraz cukrem. 

Dodać kilka kropli siku z cytryny, majonez i jogurt i wszystko zagnieść najlepiej ręką. Przełożyć do miseczki i podawać do obiadku:) SMACZNEGO:)