Surówka z rzodkiewki

Surówek  wiele już próbowaliśmy... Dziś propozycja surówki z rzodkiewek. Doczekać się nie mogę kiedy zjem takie pyszne chrupiące i ostre rzodkiewki z naszego ogródka:) Póki co zadowalamy się smakiem tych jakie są dostępne na rynku.

Co potrzebujemy:
- dwa pęczki rzodkiewek

- pół zielonej cukinii
- pół jabłka
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- łyżeczka oliwy
- sól i pieprz do smaku
- szczypior

Sposób przygotowania:

Rzodkiewki, jabłko i cukinię trzemy na tarce na dużych oczkach, szczypior drobno siekamy.

Dodajemy sól, pieprz oraz sok z cytryny i oliwę. Wszystko mieszamy, zagniatając ręką. Przekładamy do miseczki, chwilę chłodzimy i gotowe. SMACZNEGO:)