Jesień... często szaro, bura i ponura ale nie zawsze. Sezon na przecudne grzyby w pełni, więc korzystamy ile się da. W tym roku piękne borowiki nas spotykają na spacerach :) więc koszyki zapełniamy i zaczynamy od podania ich z zieloną pietruszką :) Mi nic więcej czasem nie potrzeba. Pyszne, cudownie pachnące smażone borowiki z kawałkiem pieczywa... Kolacja gotowa:)
- borowiki:)
- cebula
- pęczek zielonej pietruszki
- sól
- pieprz
- 4 łyżki oleju
- kawałek masła (łyżka)
Borowiki oczyścić, umyć pod bieżącą wodą, pokroić w kostkę i obgotować w delikatnie osolonej wodzie. Przecedzić.
Na oleju podsmażyć cebulę, dodać borowiki. Doprawić solą i pieprzem. Kilka razy zamieszać.
Pod koniec smażenia dodać kawałek masła i posiekaną zieloną pietruszkę. Zamieszać i kolacja gotowa:) SMACZNEGO:)
Komentarze
Prześlij komentarz