Ziemniaczki z nutą pikanterii

Ziemniaczki można zrobić na wiele przeróżnych sposobów - ze skórką, bez skórki, w całości, czy tez pokrojone, frytki, z piekarnika, z wody... Pomysłów i ich postaci jest wiele. Dziś taka wersja. Ugotowane w skórkach młode ziemniaczki i podpieczone w piekarniku.

Co potrzebujemy:

- ziemniaki

- cebula

- szczypiorek

- ok. 2 łyżek masła

- sól

- pieprz

- chilli/ostra papryka

- pieprz ziołowy

 Sposób przygotowania:

Umyte ziemniaki ugotować prawie do miękkości w lekko osolonej wodzie. Jeśli gotujemy młode ziemniaczki nie zdejmujemy skórek, tylko kroimy je na ćwiartki.

Doprawiamy solą, czarnym grubo mielonym pieprzem, chilli lub ostrą papryką, pieprzem ziołowym, posypujemy posiekaną dość drobno cebulką i szczypiorkiem.

Na górze kładziemy dwa kawałeczki masła i zapiekamy w piekarniku ok. 30 minut w temperaturze ok. 190 - 200⁰C. SMACZNEGO😃