Szybka, smaczna i aromatyczna zupka. Kalafior uwielbiam wi臋c tym razem propozycja zupki w艂a艣nie z jego ale tym razem tak raz dwa trzy i zupka gotowa:)
Mo偶na wykorzysta膰 kostk臋 roso艂ow膮, mo偶na sam膮 sol膮 doprawi膰, a mo偶na wcze艣niej przygotowa膰 sobie w艂asne kostki roso艂owe i je wykorzysta膰.
Co potrzebujemy:
- ma艂y kalafior
- 3 marchewki
- korze艅 pietruszki
- kilka ga艂膮zek m艂odego selera
- kilka ga艂膮zek m艂odego pora
- zielony koperek
- serek 艣mietankowy
- kostka roso艂owa
- s贸l, pieprz, cukier do smaku
Do oko艂o 2 litr贸w wody z kostk膮 roso艂ow膮 doda膰 potart膮 na tarce marchewk臋, pietruszk臋, pokrojony seler i por. Zagotowa膰.
Doda膰 kwiatki kalafiora i kilkana艣cie minut pogotowa膰, ale tak 偶eby go nie rozgotowa膰.
Odla膰 dwie chochelki zupy i rozmiesza膰 w nich dok艂adnie serek topiony. Mieszaj膮c doda膰 do zupy i ewentualnie doprawi膰 sol膮,pieprzem i cukrem. Doda膰 posiekany koperek i SMACZNEGO:)
Komentarze
Prze艣lij komentarz