Fileciki z okonia w cieście

 Rybki uwielbiam - to już wiecie😉. 

W różnych postaciach je przygotowujemy, smażymy, gotujemy, pieczemy, w różnych zalewach itp. Dziś cofnę się do tych dni, które spędzaliśmy nad jeziorkiem. A co się z tym kojarzy... 🐟🐟🐟

Propozycja prosta i smaczna - fileciki z okonia. 

Co potrzebujemy... 

- okonie 

- sól 

- pieprz cytrynowy

- mąka pszenna

- mąka kukurydziana

- jajko

- ok. 1/4 szklanki wody

- olej do smażenia 

Sposób przygotowania:

Rybki wyczyścić z wnętrzności i wyfiletować. 

Gdy oddzielimy rybki od kości i skóry delikatnie doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym. Obtaczamy w mąkach wymieszanych w proporcji pół na pół razem z roztrzepanym jajkiem i wodą. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Smakują również na zimno😉. SMACZNEGO😉