Ryby uwielbiamy to wiadomo nie od dzi艣;)
Tym razem trafi艂 nam si臋 pi臋kny filet 艂ososia bez sk贸ry i nawet o艣ci w nim nie by艂o;)
Cz臋sto robimy t膮 rybk臋 w piekarniku ale dzi艣 odpalili艣my tradycyjn膮 patelni臋 i obiadek gotowy.
Co potrzebujemy:
- filet 艂ososia bez sk贸ry
- s贸l
- pieprz cytrynowy
- m膮ka
- bu艂ka tarta
- cytryna
- olej do sma偶enia
- kawa艂ek mas艂a
Spos贸b przygotowania:
Filet kroimy na mniejsze kawa艂ki. Doprawiamy go z ka偶dej strony sol膮 i pieprzem cytrynowym. Odstawiamy na kilkana艣cie minut.
M膮k臋 mieszamy z bu艂k膮 tart膮 (proporcj臋 buki i m膮ki tak p贸l na p贸艂). W tak przygotowanej mieszance obtaczamy przygotowan膮 rybk臋 i sma偶ymy na rozgrzanym oleju na niezbyt du偶ym ogniu po kilka minut a偶 dojdzie z obu stron. Na talerzu dekorujemy plasterkiem mase艂ka i cytrynki. Podajemy z ziemniakami lub frytkami i sur贸weczk膮. Obiad przepyszny;) SMACZNEGO:))
Komentarze
Prze艣lij komentarz