Bułka do KEBABA

Pysznego kebaba, którego sama pierwszy raz przygotowywałam i wyszedł rewelacyjny, jakiś czas temu pokazywałam. Dziś przepis na bułkę do niego;)

Co potrzebujemy...

- 1/2 kostki świeżych drożdży (50 g)

- 2,5 szklanki mąki pszennej

- 3 łyżki jogurtu naturalnego

- ok. 3/4 szklanki wody ciepłej

- 1/5 łyżeczki soli

- odrobina cukru

- jajko

- sezam

Sposób przygotowania:

Drożdże pokruszyć i wymieszać z wodą. Dodać mąkę, jogurt, sól i cukier. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Na oprószonym mąką blacie rozwałkować na kształt okręgu grubości ok. 1/2 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180⁰C posmarować cieniutko roztrzepanym jajkiem i oprószyć sezamem, piec ok. 20 minut. Nasza bułka musi ,,napęcznieć,, na całości.

Teraz już tylko albo odciąć bułce jeden brzeg i zrobić sobie maxi kebaba, albo przeciąć na pół i zrobić dwa mniejsze, wszystko zależy od naszego apetytu:) Nadziewamy mięskiem wcześniej przygotowanym https://karla-u-gotuje.blogspot.com/2019/03/moj-wasny-kebab.html , warzywami i sosem.SMACZNEGO:)