Hamburger in black;)

Hamburger...

Uwielbiam tego rodzaju fast food;)

Tym razem zamiast tradycyjnych bułek wykorzystaliśmy takie czarniutke z sezamem. Efekt chyba całkiem ciekawy;)

BURGER:
- 400 g mielonego mięsa wołowego
- 1 jajko
- 1 łyżka oliwy
- szczypta pieprzu
- sól
- ewentualnie łyżka bułki tartej
- 3 łyżki mąki do obtoczenia przed smażeniem

- sos https://karla-u-gotuje.blogspot.com/2017/11/domowy-burger-woowy.html

Dodatki - moim zdaniem jakie Kto lubi;)
- duża cebula
- 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej
- ogórek konserwowy lub kiszony - jak tym razem;) - (2 sztuki)
- 4 liście sałaty
- pomidor

- prażona cebulka
- ok. 4 łyżek oleju do natłuszczenia patelni grillowej

- Bułeczki z sezamem - dziś czarniutkie;)

Sposób przygotowania:

Składniki potrzebne do przygotowania soczystego burgera (mięso, sól, pieprz, oliwa, bułka tarta) zagnieść i uformować 4 kotlety (płaskie, dość cienkie i o średnicy większej niż bułka bo się skurczą). Obtoczyć mąką.

Na natłuszczonej i nagrzanej patelni grillowej zarumienić cebulę pokrojoną w grubsze plastry i szynkę. Odstawić i grillować mięsne burgery aż dojdą:) ok. 2 - 4 minut z każdej strony. Pod koniec przygotowywania hamburgerów dołożyć obok nich przekrojone bułki (albo bułki podgrzać osobno), przekrojone na pół i przez chwilę je podgrzać. 

Gdy już wszystko gotowe ,,składamy,, naszego hamburgera. Na dolną część bułki sos, sałata, ogórek, mięsko, cebula, cebulka prażona, pomidor, sos, szynka, sos (jeśli uwielbiacie ser tak jak ja to dokładam i ser;)- wiem że to już wtedy nie ham... ale ja tak lubię i kto mi zabroni) i górna część bułki. I SMACZNEGO:)