Jest!!! Uda艂 si臋!!! Super pomys艂 zar贸wno na kolacj臋 dla dwojga oraz na spotkanie w wi臋kszym gronie, gdzie ka偶dy b臋dzie m贸g艂 stworzy膰 swojego w艂asnego kebaba z dodatkami jakie tylko lubi.
Mi臋so drobiowe dobrze doprawione, nadziane na wyka艂aczki, upieczone w piekarniku, cieniutko skrojone i w艂o偶one do chrupi膮cej bu艂eczki z warzywami i sosami... Cud... mi贸d... malina...:) to znaczy nam bardzo smakowa艂, bo uwielbiamy kebaby.
Co potrzebujemy (kebab na ok. 3 - 4 osoby)...- podw贸jna pier艣 z kurczaka
- 3 膰wiartki z kurczaka
- 5 艂y偶ek oliwy
- 艂y偶ka s艂odkiej papryki
- p贸艂 艂y偶eczki ostrej papryki
- p贸艂 艂y偶eczki papryki w臋dzonej
- 艂y偶ka soli
- troch臋 czarnego pieprzu
- 1/3 艂y偶eczki curry
- 1/4 艂y偶eczki kuminu (kminu rzymskiego)
- kostka czosnku w proszku
- kostka cebulki w proszku
- troch臋 zi贸艂 majeranek, bazylia, oregano
- du偶a cebula
- dwa ziemniaki
Potem dodatkowo:
- bu艂ka do kebaba
- sur贸wki i warzywa
- feta
- sosy
Spos贸b przygotowania:
Mi臋so pokroi膰 w plastry/kawa艂ki grubo艣ci ok. 1 cm. Wszystkie przyprawy wymiesza膰 z oliw膮 i zamarynowa膰 w tym mi臋so. Odstawi膰 do lod贸wki na noc.
Przygotowa膰 ,,stela偶,,:) Cebul臋 przekroi膰 na p贸艂 i nadzia膰 j膮 na 3 d艂ugie wyka艂aczki pod delikatnym k膮tem (偶eby zw臋偶a艂y si臋 ku g贸rze). Nast臋pnie nadziewa膰 kolejno kawa艂ki mi臋sa Zaczynaj膮c od najwi臋kszego. Delikatnie uciska膰 a na samej g贸rze nadzia膰 drug膮 po艂贸wk臋 cebuli.
U艂o偶y膰 w naczyniu 偶aroodpornym. Ja dooko艂a u艂o偶y艂am pokrojone ziemniaki, 偶eby nasz kebab sta艂 bezpieczniej.
Kebaba okrywamy folia aluminiow膮 i pieczemy w piekarniku ok. 2 godzin w temperaturze 190 - 200 ⁰C. W tym czasie mi臋so powinno doj艣膰 w 艣rodku. Po tym czasie zdj臋艂am foli臋 i podpiek艂am go ok. p贸艂 godziny tak 偶eby nabra艂 pi臋knego br膮zowego koloru. 
Po tym czasie mi臋so powinno chwilk臋 ,,odpocz膮膰,, P贸藕niej ju偶 tylko potrzebny ostry n贸偶, by po艣cina膰 cieniutkie kawa艂ki mi臋ska, u艂o偶y膰 je razem z sosami (jak dla mnie koniecznie ostry i czosnkowy) i warzywami w bu艂ce https://karla-u-gotuje.blogspot.com/2019/03/buka-do-kebaba.htmli delektowa膰 si臋 jego smakiem. SMACZNEGO:)
super przepis!
OdpowiedzUsu艅25 year-old Speech Pathologist Adella Waddup, hailing from Trout Lake enjoys watching movies like The Private Life of a Cat and Writing. Took a trip to Old Towns of Djenn茅 and drives a Mercedes-Benz 540K Spezial Roadster. Najwiecej artykul
OdpowiedzUsu艅rzeszow radca prawny
OdpowiedzUsu艅艢wietnie wygl膮da! To mo偶e jaki艣 pomys艂 na ma艂y biznes? Na pewno ch臋tnych do zamawiania by nie brakowa艂o. B臋dziesz potrzebowa膰 opakowania papierowe, stosowne pozwolenia. Ale jak jedzonko pyszne to na pewno si臋 op艂aca. Mo偶na potraktowa膰 jako dodatkow膮 form臋 zarobku.
OdpowiedzUsu艅